【★おべんとクンの添乗の日々★(表)】

旅行を生業とするということは、日々の糧に事欠いても趣味に生きるという事・・・(嘆)

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ソウルの朝食

たまには真面目な観光情報などを・・・

今回の韓国滞在は、ホテルが繁華街の中心にあったので、いつもと比べるとだいぶ美味しい物を食べられた。
仕事中の限られた時間だと、おちおちホテルの外に出る事もママならず、あわてて食事をすることになるが、今回はホテルを出るとすぐに飲食店があふれていたのでまともな食事を取る事が出来た。

朝もちょっとだけ早起き頑張って(基本的に朝のスタンバイも早いけど)、外に朝食を取りに出かける。
早朝でも飲食店がにぎわっているのはアジアの特権
とは言え週末の都心部の5時では、やっている店も多くない。
とりあえずはこちら、ソルロンタン(雪濃湯)で朝食。

sorur.jpg


ソルロンタンは韓国の庶民派伝統料理の一つで、牛の骨、肉、内臓を煮込んだスープの事。
お好みで塩コショウ、唐カラシの箱、ペチュキムチ(白菜)やカクトゥギ(大根のキムチ)を加え、最後はご飯(上の写真の蓋付きの容器)を汁の中に入れる。

韓国では何を頼んでも、メインのおかずのほかに各種キムチやナムル、豆腐などの副菜が5~6品付いてきて、コレが食べ放題。
ソルロンタンにはペチュキムチとカクトゥギと決まっているけれども、こちらももちろん食べ放題。
こんな感じで。
kimchi.jpg


もうガバと行っちゃって下さいよぉ、的な。
白菜切ってないし、大根はおでんサイズだし。
ハサミも付いてて勝手に切れ状態。

20051012004632.jpg


深夜にもぴったりの美味しさ。
えぇ、もちろん夜の明けやらぬうす闇にも・・・・

次回の韓国旅行では、明け方に起きてソルロンタンを食べよー!と思った方は・・・
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Comment

 

おかえりなさい。
ものすごいパワーブレックファストですね。
こちらにある「肉骨茶(バクテー)」と感じが似ているかもしれません。中国系が、朝から夜中からかっ食らうのですが、ブタの骨やら内臓やらを煮込んだ漢方スープとうっすら味の付いたご飯が出てくるようです。オプショナルで揚げパンを切ったものをぶっこんだり。漢方が気になる方は駄目みたいですが、日本人ではまる人、多いです。
うちの地域はその肉骨茶で有名な場所ですが、マレー人と結婚しているとおおっぴらに行けないのが残念。
  • posted by つばさ@KUL 
  • URL 
  • 2005.10/12 08:20分 
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vivnyancoさんは、辛いのが平気そうですね!?(^^;)
それにソウル市内の美味しいお店もたくさん知ってそうじゃないですか!!
私に是非教えて下さい~~
ちなみに・・今って偽物ブランドは、中国が一番出来がいいのでしょうか!?(^▽^;)
時計に関してはなかなか良さげなお店が見つからないんですよね・・(--;)
  • posted by アンニョン姫 
  • URL 
  • 2005.10/12 13:11分 
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  • [Res]

 

>つばささん
バクテーいいですねぇ!え!?地元ではちょっとコソコソ系ですか?ちょっと観光化してしまったのでしょうか???

>アンニョン姫さん
韓国料理の辛いのはかなり大丈夫ですv-343
偽ブランドですか。韓国はクオリティ高いですよね。でもニセモノでもトップクラスはかなりのお値段ですね。通常表には出していないようですよ。
  • posted by vivnyanco 
  • URL 
  • 2005.10/12 15:46分 
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  • posted by 釣吉丸 
  • URL 
  • 2005.10/15 00:48分 
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  • posted by 釣吉丸 
  • URL 
  • 2005.10/16 21:34分 
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こんばんは♪
またお仕事中ですかぁぁ?(;^_^A アセアセ・・・
お元気ならいいのですが・・
ちょっと心配になってカキコしました。。
お互い子育て頑張りましょうね~~♪
  • posted by アンニョン姫 
  • URL 
  • 2005.10/17 18:26分 
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