【★おべんとクンの添乗の日々★(表)】

旅行を生業とするということは、日々の糧に事欠いても趣味に生きるという事・・・(嘆)

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ドボシュトルテ

dobos.jpg


ドボシュトルテハンガリーのブダペストを代表するケーキ


ハンガリーは・・・・以前にも書いたかもしれないけど、長いオーストリア帝国支配時代を経ているため、カフェが多かった。
戦後(第二次世界大戦)、ソ連の影響を受けていた時代、カフェはブルジョワ趣味の物だという理由で統制されたが、近年になって多くの名店が復活している。


でもってそんな中でもカフェ・ジェルボーは、創立以来150年の歴史を誇る名店
ハプスブルク家のフランツ・ヨーゼフ1世と、その妃エリザベートも通ったというロイヤル(王室)なお店。

gerbow.jpg

↑まず見た目がかなりロイヤル(笑)


それからお値段がとてもロイヤル(笑)



で、肝心のドボシュトルテのお味の方ですが・・・・






これ・・・・・ウィーン(かパリ)のどっかのカフェが同じ物作ったら、おいしいんだろーなー。

以上・・・・・ヽ (´ー`)┌


ってかまぁね(苦)

ぱさぱさなんすよ。全体的に。まぁ向こうのケーキって、平均的に見ても日本のものよりもパサパサしてるんだけど。
それにしてもぱさぱさ過ぎて、一番上のキャラメルの部分なんて、紙に貼り付いたキャラメルみたいだし。


ちなみにコーヒーはウィーン風のアインシュペンナー・・・・・の様なもの。
甘い!甘いな。
アインシュペンナーにしては生クリームの具合が中途半端だし。
すでにコーヒーが甘い(文字通り甘い)



ハンガリーお菓子レポート終了!! (多分次回は無い・・・・)
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Comment

NoTitle 

ちょくちょく拝見させていただいてます。
応援ポチッ!!!
  • posted by サトシ 
  • URL 
  • 2008.08/20 18:50分 
  • [Edit]
  • [Res]

こんばんわ♪ 

と~っても高級そうなカフェなんですね。。とっても入りづらいな。。
写真は美味しそうに見えますがやっぱだめですか?

ハンガリーってお菓子はそんなに美味しくないんでしょうか?なんか美味しそうなイメージですか。。
  • posted by ミスト 
  • URL 
  • 2008.08/20 22:48分 
  • [Edit]
  • [Res]

>ミストさん 

高級なんですよ。敷居も高いし。
本来はハンガリーってお菓子が美味しいと言われているんですけどね。
生クリームとかが美味しくないんですよ。パンとかも美味しくない。何だろ?
あ、でも煮込み料理とかは美味しいですよ。お料理は。
  • posted by vivnyanco 
  • URL 
  • 2008.08/22 00:34分 
  • [Edit]
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