【★おべんとクンの添乗の日々★(表)】

旅行を生業とするということは、日々の糧に事欠いても趣味に生きるという事・・・(嘆)

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愛文

マンゴーが好き。

実は昨日スーパーで台湾産の「愛文」というマンゴーが見切られているのを発見。慌てて2個購入。

「愛文」は「アーウィン」という品種で、皮が赤くなるところから「アップルマンゴー」としても知られる品種。
国内でも沖縄などで多く作られている品種らしいが、何といっても国産品は高くて手が出ない。1個800円とか1500円などという値段が付いている。たかが400~500gしかないマンゴーに。
平成15年から台湾産の「愛文」の輸入が許可され、いくらか廉価で入手できるようになった。
それでも庶民は「見切り品」を狙う。

皮を剥く前から辺りに漂う芳香。ここからして黄色いマンゴーとは違う。
ナイフを入れたとたん、飛び散るように香りが広がる。濃厚な、官能的な香り。
パパイヤやドリアンにも共通することだが、トロピカルフルーツには怪しい香りを放つものが多く、それが魅力になっているパターンがある。
この赤い系のマンゴーは黄色い系のマンゴーと比べると、香りが段違いで怪しく、ちょっと淫靡な感じすらする。
果肉の色もオレンジ色で、柿やビワを髣髴とさせる。
爽やかで、酸味もある黄色い系のマンゴーと比べると、甘みが強く、口の中に余味(?)が残る感じ、鼻から脳髄へ香りが抜けていく感じ・・・

マンゴープリンも好きだが、赤い系のマンゴーの香りは、香港で食べるマンゴープリンを思い出させる。
ココナツミルクとコンデンスミルクの香りを添えて・・・あ~食べたいなぁ・・・
20050625002953.jpg

mango.jpg

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Comment

 

初めまして、monthlyさん!!
私もマンゴー大好きです(*^^*)
このタイプは弾力があって美味しいですよね!
暑くなってきたから、食べたくなってきました...
  • posted by かず 
  • URL 
  • 2005.06/25 15:40分 
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かずさんようこそ、初めまして!
マンゴーの季節ですものね。
日本でももっと安く手に入るといいのにねぇ。
  • posted by vivnyanco 
  • URL 
  • 2005.06/26 14:57分 
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遊びに来てくれてありがとうございました!!
そして正解を教えていただいて(パンナ)ありがとうございましたヾ(;´▽`A``
早速訂正したいと思いますデス( ̄▽ ̄)あはは
普通のスーパーでの価格は分からないのですが、
私の旦那さんがアメリカ軍の基地に勤めているので、
大体350円くらいでいつも買っています。
高いのかな!?
  • posted by かず 
  • URL 
  • 2005.06/26 16:26分 
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え~!まじっすか!?\(◎o◎)/
安いですぅ。うらやましいですぅ。
普通のスーパーでは台湾産でも500~800円ですよ<(`^´)>国産なんて1000円とか2000円です(もちろん1個)
買ってきてほしいくらいですよ。
  • posted by vivnyanco 
  • URL 
  • 2005.06/27 18:08分 
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えー!そんなにするんですか!?
このタイプのマンゴーって一種類ですよネ!?
基地のは本物かな?(笑)
台湾産なのかな(・・;)
皮は赤かったし、中味の色も写真に近かったのですが、自信がなくなってきました(;^_^A
大体は緑色から店内に起き始めて、赤っぽくなってきたら買って、家でもうしばらく熟成させてから食べてました。

  • posted by かず 
  • URL 
  • 2005.06/28 00:02分 
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台湾でも香港でもハワイでもオーストラリアでも、もっと安いです。
日本の方が不当な価格だと思います。
だから基地のも本物だと思います。
いや、たとえニセモノでも美味しかったらOKだし。
  • posted by vivnyanco 
  • URL 
  • 2005.06/28 15:43分 
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